如何吃内蒙古月饼更健康？

月饼的大问题，在于糖和脂肪含量较高，热量也很高。不过，如果一年只吃这一次，不拿月饼当饭吃，适当地吃，也是无可厚非的。

1.要控制血糖和热量的，可以选择无糖月饼，分小块吃。无糖月饼虽然也不一定更健康，但是并没有直接加糖，相当于还是会减少能量，可以选择无糖月饼。不妨把月饼切成四分之一甚至八分之一的小块儿，每次吃一小块。尽量买小个的，比如单重 50 克或更小的迷你月饼。这样既可以品尝到多种口味，也不用太担心血糖升高太快。

2.高血压、高尿酸的，不吃咸味月饼。含有海鲜、水产品的月饼，虽然原料添加量不明确，但是，口味是咸的，含盐量也不低。痛风、高尿酸、血压高的朋友们，还是要尽量少吃或不吃。如火腿月饼、蛋黄月饼、榨菜肉月饼、牛肉月饼等，都要小心了。

3.减少正餐的主食，增加活动。如果已经吃了或者打算多吃月饼，在正餐的时候要减少主食，均衡下热量。趁着假期到来，多多活动吧。

五仁月饼是不错的选择

五仁月饼，（按规定）是用五种坚果仁做的月饼，主要是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。网上吵吵闹闹地「黑」过一阵子五仁月饼，说五仁月饼味道不好，很多人都不喜欢。不过，其实对于中老年朋友和有慢性病的朋友来说，五仁月饼算相对比较健康的选择。五仁月饼中的坚果，含有的不饱和脂肪酸，而且这些果仁还能降低月饼的餐后血糖反应。适量吃，是有好处的。

自制月饼，不要瞎买！

随着微商的兴起，自制月饼在朋友圈也备受追捧，很多朋友也找你推销自己的自制月饼，还自称无添加、不含防腐剂。要不要买呢？ 其实，朋友圈的很多自制月饼，并不一定是专业糕点师做的，很多人只是兼职或者是烘焙糕点的爱好者，做了赚点外快。而且，自制月饼宣称的“无添加”也只是噱头，因为很多原材料本身就是添加剂成分，如淀粉可以做增稠剂。只要我们能保证使用的添加剂合理，也完全不用担心有安全问题。事实上，如果一味不用添加剂，月饼的质量也很难保证。比如，如果没有合理使用防腐剂，月饼可能放几天就坏了，你还敢吃吗？ 

需要提醒的是，朋友圈的自制月饼大多都是依靠朋友之间的信任进行销售，但是这种信任并不是食品安全的保障，反而会为食品安全埋下隐患。现在很多微商鱼龙混杂，也没有卫生许可证，做的东西实在是难以让人放心，如果出了问题也很难追究。建议大家还是不要盲目购买朋友圈的月饼了。