通辽供应月饼电话
想要吃月饼不胖,可以选择含糖量少的月饼,比如说冰皮月饼,重要是不要吃多。月饼不能当做主食,做一种点心和配餐食用会更好,且每天吃月饼的量要控制好。成年人每天100克为宜,不超过200克,可以偶尔拿月饼当早餐吃,忌天天早餐吃月饼;幼儿、孕妇、老年人每天吃月饼50克为宜,不超过100克,不建议拿月饼当早餐吃;有高血压、高血脂或高血糖的人建议不要吃。
人可以忍受贫穷,但不能忍受不公平,送月饼也是一样,有时候我们会给周围玩得好的朋友送月饼,但来源月饼多是转送,难免有大小高低之分,在同一个朋友圈内,又是经常走动的朋友中,好送、价格差不多的月饼,如果实在选不出,宁愿出去购买相同级别的月饼补上,也不要贪图省心,不然有可能引起朋友间不必要的猜疑和误会。
吃月饼喝酸奶有什么好处,有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。古人举杯邀明月,今低头思故乡。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。吃月饼配哪种葡萄酒好?比较适合配甜白葡萄酒。如波尔多苏玳的贵腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等,这些葡萄酒一般都会呈现出华丽的金黄色,味道如蜂蜜甜美并有着坚果和水果的芳香,搭配甜滑的莲蓉月饼可以说是天作之合。一般来说甜度没有莲蓉月饼高,而且比较冰凉。适合配半甜型的汽泡酒,如意大利、澳洲用莫斯卡托(Moscato)葡萄酿的甜型汽泡酒,德国雷司令葡萄酿的半甜型白葡萄酒,这些葡萄酒都有着酸酸甜甜的味道,香气芬芳并带有明显的麝香、花香、蜂蜜的香气,经过冰镇后,清爽好喝又怡神,与这类月饼搭配起来甚至有点小清新的感觉。特别适合家庭聚会,是老人、女性都容易接受的酒。在适合月饼的搭配中,水果就是不错的搭配。不过,在选择水果的时候,专家也建议,好不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。另外,榴莲含较高的蛋白和热量,也不适合。
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把月饼融入早餐中,站在营养的角度讲,月饼是高能量的食品,有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足,不妨把月饼放在早餐吃,除了吃一个月饼,还可以喝一盒牛奶或豆浆,再加点蔬菜和水果,就成为一顿不错的早餐,但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。中秋如何选购好吃的月饼,选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式》广式》冰皮。糖含量:广式》冰皮》苏式。
从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低。挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙。分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。
月饼加工中加入月饼饼皮中的不是普通的蔗糖,而是果葡糖浆。它对月饼的回油情况、成型效果、通透度起到至关重要的作用。果葡糖浆与普通的蔗糖相比,具有保湿性,能使月饼的风味和鲜度得到更好的保持,而馅中含有很多的水分,水分蒸发就会出现回油。出炉后的月饼还比较硬,要把凉了以后的月饼放入密封盒里回油,一般3—5天后就可以食用了。所以,月饼回油是要放到密封盒里或者袋子里面的,而且是要等月饼凉了才密封。
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