通辽供应月饼批发价
甜腻的月饼是减肥人士的大忌哦!但是,长胖与否主要看总能量摄入,如果你吃了月饼,不妨少吃点其他食物,并适当多运动,中秋佳节吃点月饼也不用太担心。怎么吃月饼不会胖,好配新鲜蔬菜一起吃,月饼含糖量、含油量较高,所以,每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样每天的热量就比较容易控制。
月饼宜鲜不宜陈,吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。先吃咸后吃甜,如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。每年的月饼五花八门,各色冰皮、个性月饼受到不少市民的欢迎,而这类月饼又以白、黑的外皮居多。如果送闺蜜、送友仔,这类月饼是ok的,但是如果拿来送老人家或长辈,就是非常不尊敬,因为黑白两色在中国传统观念中是不吉利、贫穷以及哀丧的象征,老一辈的民俗观念很重,为了避免误会,一定不要送此类颜色的月饼。
“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。古人举杯邀明月,今低头思故乡。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。吃月饼配哪种葡萄酒好?比较适合配甜白葡萄酒。如波尔多苏玳的贵腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等,这些葡萄酒一般都会呈现出华丽的金黄色,味道如蜂蜜甜美并有着坚果和水果的芳香,搭配甜滑的莲蓉月饼可以说是天作之合。一般来说甜度没有莲蓉月饼高,而且比较冰凉。适合配半甜型的汽泡酒,如意大利、澳洲用莫斯卡托(Moscato)葡萄酿的甜型汽泡酒,德国雷司令葡萄酿的半甜型白葡萄酒,这些葡萄酒都有着酸酸甜甜的味道,香气芬芳并带有明显的麝香、花香、蜂蜜的香气,经过冰镇后,清爽好喝又怡神,与这类月饼搭配起来甚至有点小清新的感觉。特别适合家庭聚会,是老人、女性都容易接受的酒。在适合月饼的搭配中,水果就是不错的搭配。不过,在选择水果的时候,专家也建议,好不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。另外,榴莲含较高的蛋白和热量,也不适合。
通辽供应月饼批发价
月饼为什么要回油,饼皮经过烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但馅的水分含量还是比较高,通常在20%左右;这样月饼在放置的过程中,馅中的水分就会向皮中迁移,干燥的饼皮在吸了足够多的水分后,由于水油互不相溶,原来的乳化体系就会被破坏,油自然就会向外渗透,给人的感觉就是饼比较柔软、油润、光泽、通透,即“回油”。
赠送月饼如何让收月饼的人印象更深刻呢?时机也是一个非常重要的问题,送月饼时候往往是拜访的时候,肯定想着跟人家多聊一会,所以可以选择在周六日晚上,大家比较有时间的时候,科学家研究表明,一个和一个印象往往会更深刻,因此送月饼也可以参考一下,考虑要不要早一点送或者临近中秋才送。中国古往今来都是送单盒月饼的习惯,表示祝福对方一家美满。现在可以除了月饼可以再加送条烟或者酒,代表你对对方的一点心意。
中秋节怎么买划算,消费者购买月饼要理性消费,不要盲目购买价格高的月饼,有些月饼只是在外包装上下足了功夫,使产品的价格过高,而味道、口感上并无特别之处。购买月饼要买外观看起来完整、无破损、不露馅、色泽均匀有光泽、没有烤焦的月饼,不要购买破损、有异味的月饼。购买月饼好到正规的商店、超市购买。而街头的小商小贩出售的月饼有的没有防尘设施,有的进货渠道不正规,都会给饮食带来安全隐患。
通辽供应月饼批发价