迷你月饼批发价格
中秋佳节啦!月饼是我国传统的一道美食,是中秋佳节不可缺少的食品,随着现在人对美食的热爱月饼的品种更是多种多样,那么临近中秋很多人都纷纷开始买月饼了,你知道月饼什么时候买便宜么?中秋节前一个月和中秋节临近几天价钱是高的,而中秋节过后价钱是低的,中秋过后买便宜,或者中秋当天买也便宜,只有中秋节当天买会便宜,因为当天不多买点,节后没人买了。过完节买会更便宜。
过节送月饼推崇送两盒的,觉得比较“团圆”。一盒普通的,一盒特别一点的(2这个数字在中国本身是个好数,普通的主要是凑数,因为大家都有份儿,特别一点的指价格贵一点的,口味特别的,尝鲜)。如果月饼的礼盒比较大的话,并且你还要买其他的东西,送一盒就可以了;如果你不送其他的东西了,就送两盒吧。中国送礼都喜欢送双数,寓意好事成双,而不喜欢送单数,这也是为什么有人推崇送两盒月饼的原因。
一般的月饼送一盒就可以了,因为你不要记着是单的,它本身里面的月饼数是双数,所以也就不存在单和双的问题,送一盒也是可以的。中秋节送月饼寓意“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
吃月饼宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、决明等,增加肠蠕动,帮助清理肠胃让味蕾清爽。还有,月饼营养比较单一,大部分都是脂肪和糖类,牛奶酸奶中含有丰富的蛋白质,正好可以起到互补的作用,所以说吃月饼的时候喝些牛奶或酸奶是很好的。同时,酸奶还可以做成月饼哦。中秋节期间,家里的月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。 但其实,这是不对的。因为月饼和粥都是可以迅速升高体内血糖的高升糖指数的食品,可导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。为了避免吃月饼上火,月饼好配水果吃。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用。但是,月饼本身属高糖高热的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的话,会更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人更不宜食用。高糖的水果:如香蕉、西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。中秋佳节,合家团圆,餐桌上当然少不了果汁、汽水等饮品。可是,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高,很容易增加身体的代谢负担。如果吃了月饼想要解口的话,不妨配些绿茶或者花茶。
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DIY月饼有新意又便宜,相对于传统月饼,“DIY”新式月饼则受到不少年轻人的青睐。淘宝网某销售月饼模具和月饼专用粉的店主表示,这些月饼模具的销售情况超出了他的预期。他说,“这些模具价格不过10元左右,款式却很多,除了传统的圆形,星形、花形、贝壳形等也不少。自己做的月饼有新意又便宜,很受喜欢创新的年轻人的青睐。”
月饼皮的配方和制作工艺对其是否回油起着重要作用。如果配方把面粉当作100用,油就不可能加入35%,因为25%-30%已达到顶点。如果只考虑糖浆、油和枧水三者的配比,面粉用量再根据软硬来调节,这样面皮中的面粉帽不会稳定。国内很厂家都不按标准配方的形式来设计配方,这是不科学的。如果月饼不回油,极有可能是用料配方的问题,应按面粉为100,糖浆75%、油25%的配比来调制饼皮,如果按这一想法生产月饼,饼皮仍不回油,那就是转化糖浆质量太差。
人可以忍受贫穷,但不能忍受不公平,送月饼也是一样,有时候我们会给周围玩得好的朋友送月饼,但来源月饼多是转送,难免有大小高低之分,在同一个朋友圈内,又是经常走动的朋友中,好送、价格差不多的月饼,如果实在选不出,宁愿出去购买相同级别的月饼补上,也不要贪图省心,不然有可能引起朋友间不必要的猜疑和误会。
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