锡林郭勒盟现货月饼哪里有卖
月饼的越多,对于传统来说,大多至少在外观和包装上是值得信任的,但是对于一些价位较低、靠“假高大上”包装以次充好或者不怎么有名的月饼,那就要多注意了,因为这些月饼大多是共用一种统一的月饼盒,去分装批发来的月饼,这类月饼经常会有月饼不齐,或者是包装及月饼文字不匹配的情况,这类月饼就不要送人了,不然买了也是得罪人,后果是非常严重的。
中秋佳节啦!月饼是我国传统的一道美食,是中秋佳节不可缺少的食品,随着现在人对美食的热爱月饼的品种更是多种多样,那么临近中秋很多人都纷纷开始买月饼了,你知道月饼什么时候买便宜么?中秋节前一个月和中秋节临近几天价钱是高的,而中秋节过后价钱是低的,中秋过后买便宜,或者中秋当天买也便宜,只有中秋节当天买会便宜,因为当天不多买点,节后没人买了。过完节买会更便宜。
月饼皮的配方和制作工艺对其是否回油起着重要作用。如果配方把面粉当作100用,油就不可能加入35%,因为25%-30%已达到顶点。如果只考虑糖浆、油和枧水三者的配比,面粉用量再根据软硬来调节,这样面皮中的面粉帽不会稳定。国内很厂家都不按标准配方的形式来设计配方,这是不科学的。如果月饼不回油,极有可能是用料配方的问题,应按面粉为100,糖浆75%、油25%的配比来调制饼皮,如果按这一想法生产月饼,饼皮仍不回油,那就是转化糖浆质量太差。
吃月饼宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、决明等,增加肠蠕动,帮助清理肠胃让味蕾清爽。还有,月饼营养比较单一,大部分都是脂肪和糖类,牛奶酸奶中含有丰富的蛋白质,正好可以起到互补的作用,所以说吃月饼的时候喝些牛奶或酸奶是很好的。同时,酸奶还可以做成月饼哦。中秋节期间,家里的月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。 但其实,这是不对的。因为月饼和粥都是可以迅速升高体内血糖的高升糖指数的食品,可导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。为了避免吃月饼上火,月饼好配水果吃。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用。但是,月饼本身属高糖高热的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的话,会更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人更不宜食用。高糖的水果:如香蕉、西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。中秋佳节,合家团圆,餐桌上当然少不了果汁、汽水等饮品。可是,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高,很容易增加身体的代谢负担。如果吃了月饼想要解口的话,不妨配些绿茶或者花茶。
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想要吃月饼不胖,可以选择含糖量少的月饼,比如说冰皮月饼,重要是不要吃多。月饼不能当做主食,做一种点心和配餐食用会更好,且每天吃月饼的量要控制好。成年人每天100克为宜,不超过200克,可以偶尔拿月饼当早餐吃,忌天天早餐吃月饼;幼儿、孕妇、老年人每天吃月饼50克为宜,不超过100克,不建议拿月饼当早餐吃;有高血压、高血脂或高血糖的人建议不要吃。
小时候吃的月饼除了传统的五仁口味还有各种水果味相续而来,近年来月饼的口味更是层出不穷,面对没事的诱惑很多朋友会担心月饼是高热量食物吃多了会发胖吗?月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半土司面包。
月饼所含热量高当早餐吃真的好吗?早餐是每天中重要的一餐,月饼热量较高,可以撑起提供上午能量的重担,所以月饼可以偶尔作为早餐吃。但是,月饼比较干,且维生素、蛋白质等含量不足,所以好搭配水果、蔬菜、牛奶或者红茶一起吃。光拿月饼代替早餐,摄入的油脂和糖分会超标,人体所需的蛋白质却不够,长时间这样吃会引起身体营养不足。
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