乌海礼盒包装糕点电话
甜心咖啡:先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛),置入冰水混合的大容器中,急速冷却,凝住香味。加入几滴枫糖,充分搅动,再将打好的奶泡厚厚地加在上面,之后撒上巧克力细粉。适合献给爱人---让他(她)尝到了深爱的苦和一份沁人心脾的浓香。罗马黑咖啡:将冲调好的咖啡倒于杯中8分满,加入两汤匙的砂糖;滴入2-3滴的兰姆酒(RUM)即成!口感滑腻,香气浓郁。
双色果冻准备材料:农夫果园果汁一瓶(450ml,我用的芒果菠萝口味的)、鲜牛奶250ml、鱼胶粉25克、杏仁粉一匙;鲜牛奶与杏仁粉混合,搅拌至无颗粒干粉,再与15克鱼胶粉混合均匀;农夫果园果汁与10克鱼胶粉混合,搅拌均匀;将混合好的果汁用小锅加热到沸腾,稍冷却后,倒入模具,倒至模具的2/3处即可;待果汁液彻底冷却后(大概要一小时),将牛奶混合液加热到沸腾,稍冷却后,轻轻的用勺子舀入模具至满;全部冷却后,入冰箱冷藏4小时以上,待凝固后即可脱模食用。
法国的名品--撒哈蛋糕(法国):据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,之后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国有名的蛋糕之一。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。年节的点心--木材蛋糕(Yule log)-(法国):"Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
乌海礼盒包装糕点电话
芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面我们就来看看具体的制作步骤。冷做法:把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
双色果冻脱摸时,可将模具浸在热水中20秒左右(时间不能太长,果冻会化掉),再用牙签轻轻挑开果冻,让模具内进一点空气,再倒扣就能顺利脱模。也可以用新鲜的水果榨汁,或用其它口味的果汁制作自己喜欢的口味。芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕较早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
乌海礼盒包装糕点电话