乌兰察布包装月饼价格

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盖上保鲜膜，上锅蒸需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个，小鸡蛋两个)，适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，(千万要缓缓地)注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。

蛋挞脆皮形圆如碟，皮面松酥;皮盛黄色蛋浆，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。做法:制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。制坯:将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，之后擀成0.3厘米厚的薄皮。

奥地利甜点-沙架蛋糕的由来：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，它家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。奥地利甜点-史多伦蛋糕的由来：数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten)，至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。日本甜点-Castella蛋糕的由来：十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。

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将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。之后将面饼包成四方形即可。刷干净煮西米的锅，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火。

芋茸西米露材料:芋头1个西米100克冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升作法:芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3放入搅拌机进一步加工成芋茸；锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)；把煮好的西米倒水冷水中过冷河后捞出；

椰汁西米露做法:锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。

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有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜点心也成为饮食习惯之一。随着乳制品的出现，奶油、鲜奶油、或来自新大陆之巧克力的出现也让往后主厨们在甜点的创造更加灵活有变化。自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补。特别是女生，饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。