丰镇月饼-丰镇月饼预定-丰镇月饼厂家-内蒙古蒙瀚食品有限公司

清朝末年，一户常氏家族逃荒从山西来到隆盛庄，将家乡的制作糕点的手艺带到了这里。从此诞生了“丰镇月饼”。 丰镇月饼浑然天成的妙法炮制，更符合北方人豪爽的性格。另外，混糖月饼由于是高温滚油和面，因此，储存时期长，八月十五打的月饼，能够至细地吃到过年，是待客送礼的上等美食。尤其是晾冷后存放在瓷坛当中更是潮沓沓地好吃。 

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混糖月饼各种材料的配比，油糖面混合，较佳的滚油温度，使碱量和使碱时机，和面手法，揉剂功夫、揉剂次数，收剂手发等等……成品看似简单，工艺制作复杂，是妙法无痕，浑然天成的大手艺。

内蒙古蒙瀚食品有限公司位于内蒙古乌兰察布丰镇市，本公司从过去的小作坊式的加工，到现在以其先进的生产设备、务实的工作团队、扎实产品的质量，确立了丰镇食品的创新产品地位。

内蒙的月饼，没有任何的馅料，就是用油、糖（红糖或冰糖）、面。除了热量比较高（哪种月饼热量不高啊喵~）其余完美完美！基本是这个样子，其中丰镇月饼较的正宗。小时候在月饼节之前一周左右会自己拿材料去加工然后分给亲戚们，多余的存在缸里上面压着冰果，然后拿出来吃的时候里面是茸茸软软香香的，特别好吃！