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乌海市蒙瀚月饼生产厂家

点击:117 发布时间:2022-01-29

乌海市蒙瀚月饼生产厂家

将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。之后将面饼包成四方形即可。刷干净煮西米的锅,倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮,再倒入椰奶搅拌均匀,煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火。



椰汁红豆糕所用材料:椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉;制作过程:将红豆洗净加水,浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧);红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖进去;等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀;将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时,就可以吃喽。



法国的名品--撒哈蛋糕(法国):据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,之后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国有名的蛋糕之一。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。年节的点心--木材蛋糕(Yule log)-(法国):"Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。

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芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面我们就来看看具体的制作步骤。冷做法:把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。



红豆沙做法:先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。



随着时代的进步,满月送蛋糕表示"蓬发"的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。婚礼蛋糕的由来:婚礼蛋糕,据传较早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着"快乐幸福"之意。古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

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甜心咖啡:先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛),置入冰水混合的大容器中,急速冷却,凝住香味。加入几滴枫糖,充分搅动,再将打好的奶泡厚厚地加在上面,之后撒上巧克力细粉。适合献给爱人---让他(她)尝到了深爱的苦和一份沁人心脾的浓香。罗马黑咖啡:将冲调好的咖啡倒于杯中8分满,加入两汤匙的砂糖;滴入2-3滴的兰姆酒(RUM)即成!口感滑腻,香气浓郁。

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