内蒙迷你月饼价格
在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受,而且吃一点甜品会感到开心和放松。唠叨话:我以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃的哦。
椰汁水晶冻原料:洋菜粉(果胶)37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、罐头水蜜桃1罐、花型饼干模1个;调味料:糖120克,盐1/3小勺;做法:洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火.水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中.将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中.等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开,倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
法国的名品--撒哈蛋糕(法国):据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,之后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国有名的蛋糕之一。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。年节的点心--木材蛋糕(Yule log)-(法国):"Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。
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墨西哥落日咖啡:先做冰咖啡一杯七分满,再将香草冰淇淋球一个放在咖啡上,生鸡蛋去蛋清,将蛋黄加于冰淇淋上,之后倒30克的绿薄荷酒于冰淇淋上,使其混合,口味略带腥味且野性。柠檬迷香咖啡:先冲调咖啡于杯中;把30克的BRANDY加于咖啡中;切新鲜柠檬薄片一片,使其浮于咖啡表面。又叫"玛克兰咖啡",特点是混合了咖啡的浓香、柠檬的清香以及酒香酸气。
芝士蛋糕热做法:芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕之后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。之后取出装饰。
在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为"醣化作用",负责维持肌肤弹力的胶原蛋白先受害。在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加"动力",因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。
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