内蒙古丰镇月饼预定厂家解答怎么办理月饼的质检报告

　　中秋节快到了，又到了一年吃一次月饼的时候了。那么，月饼的质检报告该如何办理呢？月饼以小麦粉、荞麦粉、肉丁、白糖和食用油为主要原料，辅以辅料制成。外皮酥脆，馅料甜咸爽口。香喷喷的月饼。

　　月饼测试项目

　　理化指标：干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量。

　　健康指标：酸值、过氧化值、铅、总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。

　　苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、残铝、丙酸、脱氢乙酸、游霉素、三氯化物。

　　食品添加剂|蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、叔丁基对苯二酚 (TBHQ)、防腐剂及其各自剂量之和至剂量。

　　测试标准：

　　DB1410/T 096-2019 香凝镂空月饼生产规范

　　DB15/T 110-2008 杂糖月饼

　　DB15/T 808-2014 内蒙古土菜丰珍月饼

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　　DB37/T 1132-2008 孔子糕点月饼

　　DBS52/004-2014食品安全地方标准果味月饼

　　DBS53/002-2015食品安全地方标准云南月饼

　　DBS53/ 003 -2015 食品安全地方标准云腿月饼

　　GB/T 19855-2015 月饼

　　JJF 1222-2009 月饼销售包装计量检验规程

　　SB/T 1022694 月饼通用技术条件

　　质量检测报告有什么用处：

　　1、招投标——部门、事业单位招投标

　　2.进入大型超市或卖场、各大网购商城

　　3.审核证明，申请补助

　　4、工商质检和市场监管

　　5、国内市场销售、资质认证等。

　　产品测试一般分为两类：

　　1、委托测试

　　测试样品产品由委托方自行送检，实验室只对来样进行检测。因此，检测结论反映了送检样品的质量属性，检测报告仅对送检样品有效。

　　2、监督抽查

　　产品质量监督部门依照《产品质量法》的规定，对相关产品进行抽查。监督抽查不是全项检验，所以检验报告只确定产品的检验项目是否符合标准，检验报告反映了当时的产品质量状况。

　　由于产品质量可能随环境、时间等条件的变化而变化，理论上检测报告的结论只能反映检测的质量特性。因此，检测报告上不会标明有效期。

　　想要做出好看的月饼，模具是必不可少的工具之一，但由于月饼是中秋节才吃的，所以很多买了模具的人都想用它来做别的东西。下面我们来看看月饼模具除了做月饼还能做什么。

　　1、月饼模具可以做馒头吗？

　　月饼模具可以用来做馒头。

　　中秋节是我国四大传统节日之一。到了佳节，大家聚在一起吃月饼，赏月。有些人为了吃的安全和自己DIY，必须自己DIY模具。 , 但由于月饼只限于中秋节，大家都用它来做一些其他的小糕点。比如小编提到的包子，就是常用的一种。不过因为包子和馒头都是用面团做的，蒸完会有点变形。但是月饼是烤出来的，基本不会变形，所以月饼模具做出来的包子和馒头的效果不是很好。

　　2.月饼模具除了做月饼还能做什么

　　月饼模具除了做月饼外，还可以做很多蛋糕，比如月饼、绿豆糕、糯米糕等。这些对每个人来说都很常见。一是饼干。饼干也可以用月饼模具制作。制作的时候，把面团放进月饼模具里，这样就可以压出花纹了，形状会很漂亮

　　3、月饼模具多少钱

　　月饼模具是DIY时常用的工具之一，市面上常见的月饼模具价格在10元到100元之间不要等待。这些月饼模具的材料大致分为两种，一种是硅胶、塑料等聚酯纤维材料，另一种是金属材料，大部分是不锈钢。不锈钢月饼模具比塑料和硅胶模具稍贵。一些月饼模具有不同的字体和颜色。这套月饼模具有些特别贵，100多块钱。单独出售的月饼不拘小节，价格略低一些。一个硅胶月饼模具要10元左右，一个不锈钢模具要十几块钱。