自己做的月饼怎么存放久一些

自己的月饼可以保存多久？一般来说，月饼可以保存很久，但具体保存时间会因为馅料不同而有所不同:如果是杏仁、坚果等馅料的月饼。，可在25摄氏度的室温下保存15天左右；如果里面是豆沙、莲蓉、枣泥等。，存放时间较短，不要超过10天。

我们还知道，月饼的存放时间也与温度有关。近天气还是很热，还是会有一些30摄氏度这样的日子，所以不管什么月饼馅，都不要超过7天。另外，有些人喜欢吃肉末，这种月饼要当天吃，所以不建议自己做肉末月饼。月饼怎么才能更长久？很多人自己做月饼的时候可能会忘记这个环节，就是放一袋脱氧剂，单独包装。虽然这一步看似麻烦，但会持续更久。

分开包装后，可以常温保存，也可以冰箱保存。室温下储存。如前所述，月饼储存在室温下。如果近气温高，那些书撑不了太久，要尽早看完。保存在冰箱里。虽然在冰箱保存是一个很好的做法，但是一定要分开包装，像利利滋一样把脱氧剂放在冰箱里，并且记得控制好冰箱的温度，不能太低。

PS:月饼的简单制作方法食材:200g面粉；140g糖浆的转化。碱性水4g；50g玉米油；买好豆沙馅

一步:先调好碱水，将3g清水倒入1g碱水中，搅拌均匀，倒入准备好的面粉、糖浆和碱性玉米油。二步:搅拌均匀，用刮刀刮成球状，盖上保鲜膜，冷藏2小时。三步:取少量，搓圆，压平，用豆沙馅包好，用虎口收口，搓圆。四步:放入模具中，压出图案。可以用干粉涂抹模具，防止粘模。五步:放入预热好的烤箱，200度上下加热，烤20分钟。烤到5分钟的时候，拿出来刷一层蛋液，然后放进烤箱继续烤。六步:烤好后，取出月饼。