八月十五吃月饼有讲究，你知道吗

听说很早曾经人们也吃月饼，但当时的姓名不叫月饼，人们称为“胡饼”。由于那时的月饼主料以胡桃仁、葡萄干等果脯为馅，因此而取名“胡饼”。

月饼的来历听说是在唐朝的时候，有一年八月十五晚间杨贵妃和唐玄宗一同赏月，侍女们送上的夜宵便是这种“胡饼”，杨贵妃非常喜欢吃，就问这种饼的姓名，有个宫女说是“胡饼”，杨贵妃觉得这个姓名不好听，于是唐玄宗就说这饼很像是天上的圆月，干脆就叫它月饼好了，于是，后来就将“胡饼”改名成了“月饼”的姓名。

后来从皇宫流传到了民间，于是每年的八月十五中秋节，就有了吃月饼赏月的风俗。“胡饼”的姓名很自然地也已被“月饼”的姓名所替代，一些配料也各尽自己的口味，品种繁多起来。因此月饼也成了老百姓们都非常喜欢的赏月佳品。

吃月饼是八月十五的主题，每个家庭在这天都会吃月饼，由于这已成了风俗，并且，人们又赋予了月饼多层的文明元素，象征着团圆和幸福生活的满意。每逢八月十五中秋节，小编的老婆也是有模有样地学着曾经我母亲的做法分享月饼，回味起来还真是高兴。

曾经和母亲在一同过八月十五的时候，吃过晚饭，母亲就会把小方桌搬到宅院里，擦拭干净，摆上月饼，苹果等，然后面临圆月免不了一番祷告，请求家庭平安，五谷丰登。然后，全家人坐在一同，家里有几口人就要把月饼切成几份，每个人一份，母亲说团圆团圆这样才叫团圆、满意。

母亲说，这是吃月饼的考究，我想想好像也有道理。当时年纪小，家里兄弟姐妹又多，家庭生活困难，一斤月饼全家人分吃，我还真吃不够。过了八月十五总是盼着下个八月十五快点到来，月饼的滋味和那种局面，想想心里都是甜甜的。