月饼故事

阴历八月十五，恰为秋之中，故名中秋节。中秋节是以团圆、赏月为主要内容的传统佳节，曾与二月十五的花朝节相对应，并称[花朝月夕] 。中秋的相关记载始见于唐代。但在当时，三十多个有假期的官方节日中并没有中秋节。直到宋代，中秋得到官方认可成为法定节日。明清时期，民间呈现祭月习俗，中秋节后发先至成为我国四大传统节日之一，其位置仅次于新年。

从史料文献来看，自唐至宋，中秋的季节食物名为[玩月羹]-一用桂圆、莲子、藕粉等为原料制成。宋代的《武林旧事》和《梦梁录》均提到过 [月饼]但这种月饼经蒸制而成，有些像包子。值得一提的是，苏东坡诗句中的[小饼如嚼月，中有酥与怡]，常被误认为是在赞美月饼。然而，这句诗出自《留别廉守》，是苏轼离别廉州太守张左藏时所作的离别诗。诗中说的[小饼]是钱别宴会上的食品，与中秋节并无联系。

真实意义上的中秋月饼呈现于明代。田汝成在《西湖游览余志》卷二十《熙朝乐事》中说: [八月十五日为之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。，沈榜在《宛署杂记民风》记载: [士底家以月造面饼相遗，大小不等，哝为月饼。市建至以果味馅，巧名各异，有一饼值数百钱者。]此刻，从南方至北方，从民间到宫廷，月饼与瓜果一起成为中秋的季节食品，其寓意在于[赏新] [尝秋]