月饼与中秋节真正结缘,大致是从元明时期开端的。传说,朱元璋曾将藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入当时称为“月饼”的小吃里,用来联络各路起义军。明朝建立后,朱元璋便将“月饼”作为中秋节糕点恩赐群臣,中秋节吃月饼的习气便流传开来。
到了现代,月饼在馅料、形状上都有改动,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种,在中秋节前后颇受人们欢迎。
可是,月饼是高热量、高油脂、高糖分的食物,食用时也需要注意不能多吃,糖尿病人、老年人、婴幼儿、高血压等人群更要注意控制食用量,即使是无糖月饼或是生果、蔬菜馅的素食月饼,其外皮的脂肪、热量也很高。
另外,购买月饼的时候也要检查月饼的标签信息,注意是否包含生产企业、详细地址、履行标准、配料表、保质期和生产日期等信息,谨防买到“三无”月饼或冒充的月饼。
还是去正规商超购买,一起企业也需做好产品的防伪及溯源工作,如运用中准数据的特征加密智能识别防伪技能,可为消费者供给准确鉴别的快捷途径,一起建立在有用防伪之上的溯源系统,也可帮助消费者了解生产月饼的全过程,包含质料来历、生产日期、添加剂状况等,让群众买得更放心、送礼也安心。
月亮的盈亏圆缺、新残朔望,在古代与历法、季节、劳作等息息相关,因此八月十五拜月是一项重要的祭礼,并一向延续至今。而月亮承载了中国人的想象力和浪漫情怀,嫦娥、月兔、桂花树、广寒宫……地上的人们借月饼寓意于形,标志着团圆、吉利。